1、干红枣洗净后，用热水浸泡20分钟。
2、玉米粉、自发粉、白糖加一半的红枣，慢慢加入温水，一边搅拌。
3、揉匀后，盖保鲜膜，发酵30分钟，发酵好放在蒸屉上，把另一半的红枣摆在上面。
4、锅中加足够的水，盖好，大火加热，水开后再蒸30分钟，取出切开即可。
5、这样营养美味的玉米面发糕即可完成。
