怎么包出美味香椿鸡蛋的饺子

1、准备好所有材料香椿，葱，香菜，把面提前活好，醒着

2、把香椿，葱，香菜提前切碎

3、锅中放油烧热，把鸡蛋在锅里炒碎，炒好切碎也行

4、锅中重新放油烧热，把花椒爆香捞出，花椒油烧热关火，加入辣椒粉做成辣椒油（可以不做辣椒油直接做成花椒油）

5、等辣椒油冷了后，加入切好的葱，香菜，香椿，均匀裹上油，

6、盛出后加炒好的鸡蛋，盐，胡椒粉，香油，饺馅子就调好了

7、把面擀成皮儿

8、包上馅儿，饺子就成功了

9、水烧开下饺子，加三次冷水再烧开饺子就熟了