1、牛仔骨切块泡水1小时左右去血水
2、在洗净的牛仔骨里加入1/3个洋葱丝和姜片
3、根据自己的口味加半茶匙盐
4、加半茶匙黑胡椒粉
5、加1茶匙糖
6、加1勺半的生抽
7、加1勺半的蚝油
8、再加适量食用盐用手抓拌均匀放冰箱隔夜腌制
9、预热烤箱，在烤盘里放适量洋葱丝和三色甜椒丝再加少许盐
10、加少许黑胡椒粉和少许油拌匀
11、铺上腌制好的牛仔骨（把里面的洋葱和姜片去掉）把汤汁淋在上面
12、上面再盖层铝箔纸，送入烤箱180度烤40分钟，再拿掉铝箔纸再烤10-15分钟即可
13、喜欢牛仔骨的一定要试试哦
