教你在家自制烤肉串和五花肉

时间:2024-10-11 21:50:16

1、准备食材

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2、猪肉切小块

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3、➕生姜片➕大葱2勺烤肉料抓均匀

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4、➕2勺盐➕1勺白糖搅拌均匀

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5、加一勺生抽搅拌均匀,腌制20分钟

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6、用304不锈钢铁签串起来

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7、放入格伊电烤炉,1800W大功率双向转热,短时间达到烧烤温度

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8、我还做了烤五花肉,五花肉切均匀的片,放同样的食材腌制20分钟,烤盘上刷一层薄薄的食用油,腌制好的五花肉平铺在烤盘上,开中火或者大火烘烤

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9、五花肉烤到微微卷起,撒少许辣椒粉,黑胡椒粉,小茴香,青红椒圈,我用的是格伊烧烤炉,可以上煎下烤

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10、烤肉串也是烤熟后,趁热撒辣椒粉,黑胡椒粉,小茴香,青红椒圈

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11、成品图

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