三文鱼皮的做法

1、把鱼皮去了鱼鳞后洗干净，然后用绍酒、生抽、黑胡椒和盐稍腌一会去腥

2、准备一个平底锅，然后把三文鱼皮码进去

3、用中火慢慢的煎

4、等一边煎好后再翻一边继续煎

5、等两边都煎透后就可以取出来了