1、产品：我们要知道顾客主要消费的是产品，产品的品质是一定要抓好，当有顾客表现出抱怨的时候我们要主动积极地做出回应，据说如果得到满意的回应的话，抱怨的顾客会有很高的机率成为老顾客，而且还要主动建立一个满意度调查表，对于酸奶店来说，已经流失的客户需要找出问题的来源来确保服务的品质。
2、市场定位：是酸奶品牌要有精准的市场定位，在确定了精确的市场定位之后，开酸奶吧加盟店还要考虑到后来者竞争的问题，即使大家的市场定位不同，也会因产品性价比、服务等等的方面来抢占市场。
3、市场调查：再有就是市场调查不可少，在高端品牌酸奶店之前要把开店地址的周围做调查，把当地居民对于酸奶高品质产品的接受程度，还要看材料供应商的情况等等因素，从而综合起来分析高端酸奶品牌。
4、经营理欹刑逋买念：没有良好的经营理念支撑，那么发展就无从谈起，而经营理念当中就包括了对待产品品质，对待客户，对待员工等等因素，当然越是先进的经营理念对于品牌酸奶店发展来说就越有轼龃晡檗利。 酸奶企业要想取得更大的发展，必须把握住行业发展的脉搏，不断的做出改变，如果只是一成不变最终只会落得个被行业淘汰的命运。
