油炸金针菇的做法

1、金针菇洗净削片。

2、碗中打入2个鸡蛋，加入1勺生抽、1勺淀粉，搅拌均匀。

3、削好的金针菇裹上鸡蛋液。

4、六成油温下锅炸，炸至金黄捞出。

5、撒上烧烤料，好吃的油炸金针菇就做好了。