大黄米面年糕的做法

时间:2024-10-13 08:49:33

1、红豆先泡泡煮开锅

大黄米面年糕的做法

2、红枣也泡一泡

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3、面粉放到盆中。

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4、用温水和成团,然后放1个小时。水不要太多,太多就和不成团了。

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5、取二个蛋糕盒,刷上一层薄油,是为了好脱模

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6、然后把面团的一部分,分到二个盒中按平,再把煮了的红豆捞出放在上面。

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7、再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平。

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8、把红枣去核放在每个盒的最上面。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸,开锅后,中小火二十分钟。

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9、这是蒸好的样子,这样 入盘吃也行。

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10、取出来

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11、切成片

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12、煎锅放点油。

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13、把年糕片入锅煎到两面金黄后装盘,撒上白糖就可以了。又香又甜。

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