1、两根黄瓜,清洗干净后,控干水分。
2、切成花刀。先一面斜着切,在切另一面。就成花刀。不要切透。
3、放入盐,腌10分钟后,用清水清洗干净。抓碎。
4、加入蒜末,调味料。拌匀。
5、加入炸好的辣椒油。拌匀。
6、拌匀后,加入芝麻即可。