1、用低热的方法把巧克力和淡奶油融化。保持温暖。
2、事先将黄油软化,加入糖粉、盐,打匀。(鸡蛋也应该回到室温)
3、打得好。
4、将步骤1中的巧克力奶油分两次加入,搅拌均匀。
5、把黄油和巧克力奶油打匀。
6、筛入低粉可可粉。
7、用刮刀搅拌均匀。
8、我把它装在装花的袋子里两次。我用了sn7092
9、在烤盘上挤一块饼干。我用28*28不粘烤盘,一共两盘。
10、入预热180俣觊鄄幼度烤箱中层上下火烤20分钟。最后几分钟一定要注意盯着,不要烤过头。PS,温度时间请根据自己烤箱来,每台烤箱脾气不同。
11、把烤肉网放凉并密封。味道好极了。