1、大米洗净
2、用塑料袋包好
3、放置于冰箱冰冻
4、大火烧开水，放入冰冻好的大米
5、大火烹煮10分钟。香喷喷软烂烂的粥就做好了
6、原理：遇到水的大米，经过冰冻，内部会溶解分化。这比慢慢煲粥煮烂来的更快。