酱肉饼的家常做法

时间:2024-10-12 10:31:08

1、将面粉,盐,油,白糖搅匀后,加适量水,揉成光滑的面团

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2、加盖湿布,静置一小时,有条件可以静置更久一点

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3、在这期间可以准备酱肉,我将五花肉冷水下锅煮开至沸后捞出洗净切成末后,加盐,酱油,胡椒粉腌制十分钟后,放锅内与洋葱爆香后盛出备用了

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4、将面团取出,揉成长条,切成小剂子

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5、取其中一个生胚,擀成圆形(中间厚四周薄的圆形)

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6、加入酱肉馅

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7、包成包子形状

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8、用手压成圆形

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9、我做了好几个饼。(盖了保鲜膜)静置半小时。

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10、电饼铛烧热,刷油,放入饼,按烙饼键,加盖,烙上1-2分钟。翻面,同样烙至熟即可。

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