1、首先将土豆去皮切成长条,锅中水开之后下锅,烫两分钟再捞出。
2、土豆控干水分放入盆中,然后撒上淀粉,均匀的裹上一层淀粉。
3、锅中烧油,油温5成热之后下入土豆炸至外表金黄酥脆,捞出搭配番茄酱即可食用。