随着时代越来越普及,大部分爱好烘焙的人都已经入手了烤箱。而家用烤箱一般分为台式小烤箱和镶入式烤箱,而本文只针对没有温度设置的台式小烤箱。
工具/原料
没有温度设置的烤箱一个
烤箱温度计
烤箱温度计
1、因为烤箱的实际温度和烤箱标记的温度不一样,而发明了这个烤箱温度计。而不同款式有不同的优缺点。
2、电子探针式的温度计。优点是用处广,灵敏度高,读数准确,缺点是价格相对较昂贵。
3、将探针和传感线一部份放进烤箱里面,然后按正常步骤进行烤制蛋糕,并使用该温度计进行设置定时提醒。
方案一
1、传统的机械温度计。优点是耐高温,较为常用,缺点是对温度的敏感度不高、读数慢,还存在个体的差异。
2、将温度计放置在烤箱的中间靠里面的位置,离上下发热管的距离适中
3、将温度调整到适宜温度,设置一个定时闹钟,等待美味的蛋糕出炉