1、豆腐洗净切块备用。
2、调碗汁3勺醋，2勺糖，少许生抽，少许盐，适量淀粉加半碗水调匀。
3、锅中倒油，油热后放入豆腐。
4、将豆腐两面炸至焦黄捞出备用。
5、将调好的碗汁倒入锅中熬一下，大约半分钟。
6、放入豆腐，大火收汁，关火盛盘。
