1、准备好虾,把姜去皮,葱洗干净
2、拿一个砂锅,倒入适量的水,把姜和葱放入。
3、用大火把水烧开,加入适量的盐。
4、然后加入虾。
5、等待煮开,就是看到虾卷成团即可。
6、制作蘸虾汁:取一个小碗,加入姜末、醋、香油、虾糖。这样就完工了。