饺子皮怎么做又薄又筋

时间:2024-10-18 05:11:07

1、盆中加入250g中筋面粉和2g盐。

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2、倒入开水慢慢搅匀,让它散发热气。

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3、用手把面粉揉成面团,盖上保鲜膜,醒半小时。

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4、撒上面粉,把面团揉成长条。

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5、下小剂子,用手压扁。

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6、用擀面杖沿着边缘擀开即可。

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7、总结如下。

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