韭菜怎么做比较好吃

时间:2024-10-12 18:25:54

1、首先在饭碗中打入2颗鸡蛋 ,搅匀

2、加入2勺面粉,加入1勺清水,搅拌匀,注意不要有面粉疙瘩,水一定不能多,不然太稀下锅难成型,会很烂

韭菜怎么做比较好吃
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3、将韭菜洗干净切小段,撒入饭碗中,继续搅拌一下

4、锅中下油,油不用太多,否则吃起来很腻,用不粘锅,平底锅就很好开中火,舀2勺搅骷钠疔镟拌好的面糊轻轻倒入锅中,注意不要一滴一滴,不好成型,要一把集中倒

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5、动下锅,让其受热均匀,待四周成型,看看差不多,翻面继续煎,煎到焦黄,四周脆脆的,我觉得最好吃

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6、很适合早餐配牛奶或粥哦!大概能摊3-4张饼,香喷喷

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