黄瓜炒什么好吃又简单

时间:2024-10-13 13:30:13

1、准备好两条黄瓜洗净,切好先装入盘子里备用。

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2、这个瘦肉是冬天放盐腌过的,提前拿出解冻好洗干净,切成片。

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3、准备好一些葱白和姜,待会炒瘦肉时可以去除腥味。

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4、热锅放油,把瘦肉放入锅里用大火翻炒干水分,放少许料酒再炒几下。

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5、瘦肉炒断生后,放入姜和葱炒出香味。

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6、姜和葱炒几下之后,立刻倒入黄瓜和瘦肉一起翻炒两分钟。

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7、黄瓜炒熟后,放入少许生抽、蚝油、五香粉、甜面酱翻炒入味关火。

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8、黄瓜炒瘦肉就做好了,装盘上桌。

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