1、把田螺肉买回来洗干净切片
2、把所有配料切好待用
3、切好的田螺肉放少许盐和料酒腌制一下
4、锅里放油,油热了以后把干辣椒和花椒放进去
5、再把姜蒜也放进去
6、再放豆瓣酱和其他所需配料炒一两分钟
7、把田螺肉放进去炒,炒个两三分钟,最后再把芹菜放进去炒大概一分钟,再加入鸡精就可以出锅了
1、把田螺肉买回来洗干净切片
2、把所有配料切好待用
3、切好的田螺肉放少许盐和料酒腌制一下
4、锅里放油,油热了以后把干辣椒和花椒放进去
5、再把姜蒜也放进去
6、再放豆瓣酱和其他所需配料炒一两分钟
7、把田螺肉放进去炒,炒个两三分钟,最后再把芹菜放进去炒大概一分钟,再加入鸡精就可以出锅了