焦糖布丁的做法【图解】焦糖布丁怎么做好吃

时间:2024-10-13 19:18:41

1、第1步/烹饪准备:蛋黄分离,烤箱预热150℃

焦糖布丁的做法【图解】焦糖布丁怎么做好吃

2、第2步/将334g淡奶油与34g砂糖倒入盆中煮开后放凉后放入蛋黄搅匀

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3、第3步/烹调工艺:装入瓷杯中7分满,在烤盘里倒入水后放入瓷杯进行烤制20分钟(150度上下火)

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4、第4步/砂糖70g、水70g放入锅中熬制变色焦糖色

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5、第5步/倒入烤制好的布丁上即可

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6、第6步/成菜

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