1、准备一个饱满可爱的鸡腿，给它洗干净，然后用厨房纸擦干净。
2、把鸡腿的上半部分，以关节为界线。骨肉分离。小心不要切到手哦！
3、把刚才切下来的肉肉，切成小块，待会我们要用料理机打碎哟！
4、把刚才分离的那块骨头拆下来，留着待会要用的哟！
5、把鸡腿的下半部分用刀划开，变成郁金香的形状，如果肉块太士候眨塄大，可以多顺着划几刀，因为待会要包着鸡蛋，所以，最好不要太大块哟！tips：靠近鸡脚的那块骨头，要和肉连着哟！
6、把所有的鸡肉，放入一个大碗中，加入适量的虾皮香菇粉，和沾咎悉能适量的酱油混合均匀哟！tips：这个房子因为是给蟛杆戛攉小朋友吃的，所以小编在食谱进行了调整。如果给大人吃的，腌肉料完全可以换成加点料酒，适量盐、葱姜蒜粉、花椒粉和少许黑胡椒粉哟！
7、腌制20分钟！咱们可以先休息一会啦！tips:如果是对腥味罱俱曛弗敏感的孩子，可以里面再加入姜丝或者柠檬汁去腥，但是腌制之后，一定要取出来哟！
8、腌制好以后，把刚才切碎的鸡腿肉放到搅拌机里，打碎。
9、把煮好的额、剥壳的鸡蛋，放进连骨鸡腿头的中间包裹住，然后用打碎的鸡腿肉填实。tips：这一步只用一部分鸡腿肉泥哈！
10、把刚才拆下来的骨头插进另一边，再裹上剩下的肉泥，整理一下造型，表面刷上一层牛奶增加湿润度。
11、把三文鱼虾片捏碎呈颗粒状。
12、小心的把鸡腿推到撒有三文鱼虾片碎的烤盘上。
13、再把剩下的三文鱼虾片碎，均匀的撒到鸡腿上。
14、放进预热到180度的烤箱里，上下火烤30分钟，就可以啦！
15、摆盘完成!
