1、鳕鱼两块,用清水冲洗一下,控干水分
2、加入料酒和白胡椒粉稍微腌制一下
3、葱叶划成细丝,用清水泡上,小碗里倒入4勺生抽
4、锅子中加水烧开后,放入鳕鱼块,将葱丝和姜丝放在表面,淋上调味汁
5、盖上锅盖,大火蒸4—5分钟,关火,不揭盖,虚蒸2分钟 ,清蒸鳕鱼就完成了
1、鳕鱼两块,用清水冲洗一下,控干水分
2、加入料酒和白胡椒粉稍微腌制一下
3、葱叶划成细丝,用清水泡上,小碗里倒入4勺生抽
4、锅子中加水烧开后,放入鳕鱼块,将葱丝和姜丝放在表面,淋上调味汁
5、盖上锅盖,大火蒸4—5分钟,关火,不揭盖,虚蒸2分钟 ,清蒸鳕鱼就完成了