花椒蒸鱼片的做法

时间:2024-10-12 05:52:36

1、黑鱼宰杀干净,将两侧的鱼肉片下,再片成薄片。

花椒蒸鱼片的做法

2、用盐、小米辣、姜丝、淀粉、花椒粒将鱼片腌制20分钟,然后平铺在盘子上,再滴一些花椒飒蛏擢墟油,喜欢花椒味浓的可以多放。

花椒蒸鱼片的做法

3、将鱼片放入蒸锅中,大火蒸7分钟。

花椒蒸鱼片的做法

4、鱼片蒸好后准备一锅热油。

花椒蒸鱼片的做法

5、将热油泼在鱼片上。

花椒蒸鱼片的做法

6、这样,花椒蒸鱼片就做好了。

花椒蒸鱼片的做法
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