1、首先将瘦猪肉如剁碎面糊状,添加适量的盐及味精,放水调均匀,加进瘦饺子馅中,饺子馅备用
2、然后将锅中放进少量植物油,用姜蒜炝锅,放水,煮沸
3、接着待锅中的水烧开,把调准的饺子馅爬取一些在手上,手成握紧拳头状,饺子馅便会从手掌处像圆球一样出去,快速将挤压的猪肉丸放进已经滚翻的水里,此姿势再次直至饺子馅所有入锅
4、等候猪肉丸所有飘浮起來,猪肉丸子早已熟透,这时放进粉絲,把火调小些
5、等粉絲煮软了,添加盐及味精,起锅,浇上少量香油。美味的猪瘦肉丸子粉丝汤进行!
1、首先将瘦猪肉如剁碎面糊状,添加适量的盐及味精,放水调均匀,加进瘦饺子馅中,饺子馅备用
2、然后将锅中放进少量植物油,用姜蒜炝锅,放水,煮沸
3、接着待锅中的水烧开,把调准的饺子馅爬取一些在手上,手成握紧拳头状,饺子馅便会从手掌处像圆球一样出去,快速将挤压的猪肉丸放进已经滚翻的水里,此姿势再次直至饺子馅所有入锅
4、等候猪肉丸所有飘浮起來,猪肉丸子早已熟透,这时放进粉絲,把火调小些
5、等粉絲煮软了,添加盐及味精,起锅,浇上少量香油。美味的猪瘦肉丸子粉丝汤进行!