番茄马铃薯玉米红萝卜脱眺掩暄猪骨汤这个汤营养价值很高,而且做法简单,也很经济。
材料:
1.番茄2个;
2.马铃薯3~4个;
3.玉米1根;
4.红萝卜1条;
5.猪骨500g;
6.新鲜鲫鱼1条;
7.食盐,花生油适量;
8.生姜丝一小撮
做法:
1.番茄洗干净后,把每个番茄用到一分为四后待用;
2.马铃薯削皮,然后刀将马铃薯每个对半切开后待用;
3.玉米棒子洗干净,用刀将玉米开成4小段,然后待用;
4.红萝卜洗干净后,用刀将红萝卜切成小段后待用;
5.猪骨清水洗干净后,再 用开水把猪骨烫一下后待用;
6.鲫鱼剖开,把鱼内脏去掉后将鲫鱼洗干净,装在一个碟子上。然后加上生姜丝,食盐,花生油适量后静置待用;
7.锅内注入适量清水,将番茄,马铃薯,玉米,红萝卜,猪骨一起放入锅内煲约1.5小时;
8.然后把鲫鱼放进锅内再煲30分钟左右;
9.营养非常丰富的番茄马铃薯玉米红萝卜猪骨汤就制作完毕了。