1、冻滑子菇煮1分钟，预熟一下。
2、猪肉切片备用。
3、大火，热锅热油下肉片，炒到肥肉部分出油。
4、放入滑子菇一起翻炒。
5、撒点葱段。
6、放入适量的盐和鸡精。
7、炒匀即可关火。
8、出锅装盘。
