1、首先倒入提前准备好的两个蛋黄,12个白砂糖,8克的玉米淀粉;
2、然后充分的搅拌到颜色变白,体积会变大一些,我们来看一下状态,放一旁备用;
3、锅中倒入100克纯牛奶,再加入白砂糖;
4、中火煮到牛奶沸腾,然后倒入蛋黄糊里,边倒边去搅拌,均匀开中小火煮到浓稠的状态;
5、关火放入40克的黄油用余温软化黄油,充分的融合;
6、一份百搭的甜品酱就做好啦~尝尝味道吧!
1、首先倒入提前准备好的两个蛋黄,12个白砂糖,8克的玉米淀粉;
2、然后充分的搅拌到颜色变白,体积会变大一些,我们来看一下状态,放一旁备用;
3、锅中倒入100克纯牛奶,再加入白砂糖;
4、中火煮到牛奶沸腾,然后倒入蛋黄糊里,边倒边去搅拌,均匀开中小火煮到浓稠的状态;
5、关火放入40克的黄油用余温软化黄油,充分的融合;
6、一份百搭的甜品酱就做好啦~尝尝味道吧!