1、首先，准备好所有的原料
2、把发尾洗干净，切掉，撒些盐腌一下（大约15分钟，如果你喜欢的话，腌久一点）
3、把青蒜洗净，把辣椒切成丝
4、把油放在锅里加热。再加点油。把发尾煎到两边都是金黄色
5、炸发尾，金黄酥脆，（其实可以撒点盐和胡椒粉吃）。这道菜很好吃，但我们烧得不好。）
6、把发尾倒进刚煎好的平底锅里，加些水，可以把一半的发尾浸没
7、在开水里放两勺酱油和一点味精。先加入蒜末煮，放入辣椒
8、煮一分钟，然后加入剩下的青蒜和醋，然后锅就熟了。
9、妈妈正在煮发辫。她一见钟情
10、红烧鱼鲜嫩鲜嫩，酸辣可口
11、一个人吃了一个盘子，嘻嘻
12、东山马尾香甜可口，超鲜