巧克力杯子蛋糕

时间:2024-10-12 19:58:47

1、称取所需分量的黄油、牛奶和黑巧克力,一起倒入玻璃碗中

巧克力杯子蛋糕

2、将碗放入微波炉并关好炉门

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3、采用快捷加热方式,选择加热1分钟,然后按“开始+30秒”,微波炉开启加热模式

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4、加热完毕后将碗取出,并搅拌均匀;

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5、然后向碗中加糖,并搅拌均匀

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6、分次加入鸡蛋,继续搅拌均匀

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7、筛入低筋面粉和泡打粉的混合物

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8、搅拌均匀

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9、倒入核桃&开心果碎

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10、拌匀,蛋糕糊就做好了

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11、将蛋糕糊分装入瓷杯中,约6~7分满

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12、将杯子放入微波炉中,关好炉门

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13、设定微波火力为中高火,我用的微波炉界面会显示“P80”

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14、设定加热时间为2分钟,然后按“开始+30秒”开始加热

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15、待加热结束,可以看到蛋糕涨至约与杯口齐平,戴手套取出杯子,晾凉备用

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16、淡奶油中加入糖粉,低速打发后装入裱花袋中,在杯子表面挤出螺旋形状,然后撒适量可可粉装饰即可

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