白萝卜山药泥怎么做

山药切小段，白萝卜切块，起锅烧水，水开后倒入白萝卜块，大火焯水3分钟，捞出，另起一锅，水开后再次倒入白萝卜块，开大火进行2次焯水，反复焯水可以减少辛辣味，锅中倒入焯完水的白萝卜，放入山药段和清水，大火煮25分钟，中途多次搅拌，以防粘锅，煮好后稍微冷却，倒入干磨杯中，放入破壁机，盖上盖子，按启动键，搅打成泥，搅打后倒在碗中即可。