1、调酱汁:生抽2勺➕蚝油1勺➕番茄酱2勺➕鸡精1勺➕生粉1勺➕1碗清水
2、准备好生粉和鸡蛋、豆腐
3、豆腐切块裹上生粉,再裹上鸡蛋液
4、锅中烧油,小火把豆腐煎至两面金黄。
5、煎好的豆腐
6、倒入调好的酱汁
7、待酱汁快干时,撒上葱花即可。