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花生烧排骨的做法如下:

排骨倒入老抽、黄酒、姜片、蒜，拌匀腌半小时.

热油锅，放排骨入锅中炸至表面金黄捞出.

倒入剩余的蒜末、葱末，以及之前腌排骨时用到的蒜和姜片炒香.

倒入炸好的排骨，加老抽、糖炒匀.

倒啤酒加花生焖45分钟.