如何腌制咸鸭蛋咸鸭蛋最简单的做法

时间:2024-10-13 14:41:16

1、选购比较新鲜的鸭蛋,洗净蛋壳,晾干。

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2、根据腌制鸭蛋个数准备适量粗盐。

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3、准备一个土锅,洗净。

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4、在土锅里装入适量的水,水要以没鸭蛋为准。加入适量粗盐,搅拌致盐融化,尽量加多点盐。

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5、这时放入鸭蛋,盖上土锅盖子。

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6、把腌鸭蛋的土锅放到小孩,宠物不易接触到的地方。过二十天就可以开盖享受了。这就是最简单的腌制鸭蛋的方法!

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7、腌制好的咸鸭蛋能制作成多种美食,可以直接煮,也可用来炒饭,蒸豆腐、猪肉。

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