1、准备一尺青豆角。将一尺青豆角，洗净，并去头去尾，用手掰成适当的段。
2、准备一口锅。
3、热锅凉油！可以比炒菜时，多放入一些事用油！
4、放入一尺青豆角段，翻炒一会儿。
5、然后，一直不停的翻炒。等将一尺青豆角段，都煸炒熟了！即变色了！有的地方糊了时。蔡龇呶挞关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！
6、出锅！盛盘！吃饭了！
