怎样用面皮制作玫瑰花

时间:2024-10-12 18:02:44

1、准备好猪肉馅和面皮(面皮可以用饺子皮或者自己手工制作也可以)

怎样用面皮制作玫瑰花

2、肉馅提前用老抽腌制30分钟,能够更好的入味。准备好葱姜切成细末。

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3、把葱姜末放入腌制好的肉馅中,放入适量的十三香,鸡粉,香油和盐搅拌均匀。

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4、准备好面皮,将面皮的边压住另一个面皮的边一次准备好五个面皮。

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5、把肉馅放入面皮的中间(放肉馅的量不要太多,防止肉馅裸露在面皮外面)

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6、将面皮向上对折,捏起面皮的一端向内卷,一直卷到另一段停止。

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7、扶正后玫瑰花胚就出来了。

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8、蒸锅内放入清水,准备好蒸屉。把花胚放入蒸屉中盖上盖子大火蒸,蒸至15分钟后即可。(面皮中有肉馅,所以要和蒸包子的时间差不多

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9、把蒸好的花放入盘中放凉就可食用了。

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