煎饺的加热方法有以下两种：
若想品尝香脆的口感，可用平底锅。把水饺放入已加热的平底锅，倒入1/4杯的水，加热焖煮，直到水气消失，然后等到劈里啪啦的声音，表示皮香馅甜的煎饺已大功告成。
如果偏爱膨松柔滑的口味，可使用蒸锅，把烤箱纸铺在蒸锅，放入水饺，沸腾后蒸20分钟，若事先铺上较大张的烤箱纸，蒸好时就很容易取出来。
扩展资料：
制作步骤
1、取适量面团揉搓成2公分的圆条状，将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块，整理成圆形后，用手掌将每一小块压成圆饼状。
2、一手拿捍面棍，一手拿小圆饼状的边，以顺时钟方向旋转的方式慢慢擀成中间厚周围薄的饺子皮即可
3、取适量肉馅放入饺子皮中央，先将一端捏出个折口，然后依序一左一右往内捏合至收口即可
4、取一平底锅，热锅后倒入少许色拉油，将饺子放入小火煎至底部焦黄，然后倒入用面粉或者淀粉与水调和的水至饺子1/3处，盖上盖子用小火煮煎，待煮至水快收干淋入少许香油待收干即可。