红瓜子中含有很强的抗尧讹括耐氧化物质，可以清除体内的自由基，预防自由基过多导致的衰老症状，现在的女性朋友都比较注重形象，尤其是皱纹、色斑这种衰老症状是最不能忍的，经常食用红瓜子的卿鸺省髋女性，看起来就会起同龄女性更年轻漂亮。
红瓜子营养丰富，尤其是富含油脂，含油率达55％左右，不仅有健胃消食的功效，还可以很好的润滑肠道，促进大便的生成和排出，有效预防和治疗便秘，食欲不振或者饱受便秘困扰的用户不妨适量食用一些红瓜子来改善。
不能吃瓜子的人群
高脂血症患者：需要注意瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
胆囊切除者：瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。
胃病、肝病患者：瓜子含有大量脂肪，患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，会加重病情。