1、准备好食材,青辣椒冲洗干净,蒜头去皮。
2、青辣椒切长滚刀块,素肉小切块。蒜头拍碎切蓉。
3、多功能锅放油爆香蒜头。
4、下青辣椒翻炒。
5、在加素肉,蚝油,盐和少许清水。一起翻炒食材熟透。
6、青辣椒炒素肉完成。