怎么做手撕面筋

时间:2025-01-04 10:07:18

1、两个薄皮椒,洗干净去籽掰碎.

怎么做手撕面筋

2、3个面筋洗干净,手撕后再次淘洗干净 并挤干水分.

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3、加一点点油 不需要多,放面筋 先不用翻动.中小火 慢慢让他煎干水分.慢慢出现焦皮.差不多这样就好了.

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4、放入青椒,加2勺生抽加一点点老抽,翻炒均匀,加一点水

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5、大火翻炒,收汁。

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6、加一点代糖翻炒匀

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