1、准备材料。葱叶、葱白分别切丝。小红椒切丝。蒜切片。五花肉切小块。
2、油锅烧热，放入五花肉煎至金黄色。
3、放入蒜片、葱白炒香。
4、放入冰糖，炒至冰糖融化。
5、倒入豆豉，炒匀。
6、淋入米酒、老抽，炒匀。
7、倒入葱叶丝、红椒丝。炒匀。
