1、先将鸡蛋用料理棒打散。
2、黄油室温软化，加蜂蜜、糖粉搅拌均匀。
3、分次加蛋液，搅成均匀的糊状。
4、筛入低粉、泡打粉。
5、用橡皮刮刀拌匀。
6、用手简单揉成面团。
7、用15克面团搓成条。
8、扭成麻花。
9、摆入不沾烤盘，表面刷蛋清。
10、烤箱预热160度，烤盘放入烤箱中层，上下火烤15分钟，熄火后用烤箱余温再烘15分钟后取出。
11、烤好的麻花。
