1、准备食材:小白虾洗净控水;
2、加粉:为了更脆,加入一些面粉;
3、搅匀:面粉要均匀裹住小虾,用筷子轻轻拌,别弄断了虾须子
4、慢煎:平底锅加一些油,放入小白虾中火慢煎
5、煎:煎小虾一面焦黄翻另一面
6、出锅:双面焦黄即可出锅,可以装盘了。