1、准备食材，扇贝买的时候让卖家帮忙处理了。所以回家洗干净即可。
2、粉丝用温开水泡软备用
3、西兰花放入锅中煮熟备用
4、生姜和蒜剁碎，越碎越好
5、锅中倒入食用油烧热
6、倒入蒜末和姜末炒香，加入适量的盐关火
7、粉丝放入扇贝上，西兰花放中间
8、炒香的蒜蓉放在粉丝上
9、放入蒸烤箱100度八分钟
10、具体根据自己用的烤箱或者普通蒸锅调整时间
11、蒸扇贝的时候把小米椒和葱花准备好
12、出蒸锅撒葱花和米椒即可食用。
