糯米南瓜糕的做法

时间:2024-10-12 10:16:09

1、将南瓜去皮切薄片,上锅蒸熟后碾压成南瓜泥

糯米南瓜糕的做法

2、加入白糖搅拌融化

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3、再放入糯米粉和玉米淀粉

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4、拌匀后用手揉成软硬适中的面团

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5、将面团切割成均匀的12份

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6、豆沙也分成12份,每份为10克

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7、取一个面团揉圆压扁,放上一份豆沙馅

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8、从四周开始收口捏严

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9、用手掌滚圆

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10、将所有面团如上操作后滚圆备用

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11、用食指在面团上面轻轻按压出指印

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12、再用牙签在面团四周压出南瓜纹路

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13、再用牙签在面团四周压出南瓜纹路

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14、插到面团顶部当南瓜梗

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15、锅中烧开水,放上蒸笼大火蒸十分钟,稍微晾凉就可以食用了

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