1、白菜芯切排骨块加盐腌1晚上。
2、青萝卜切排骨块加盐腌1晚上。
3、腌好的白菜萝卜清水冲洗，挤出水分，放入容器。
4、蒜连皮一起用刀排扁，去皮。
5、切碎。
6、干辣椒切碎。
7、香菜切碎。
8、成品。
