慕斯材料:5片吉利丁片,淡奶油280g, 细砂糖100g, 芒果2个,芒果肉切成小块。慕斯做法:
1. 冷开水浸软吉利丁片
2. 芒果泥和细砂糖隔水煮融
3.放入吉利丁片搅拌溶解
4.放入酸奶150克
5.打发淡奶油
6.把打发好的淡奶油放入
中成慕斯馅:
1.把戚风蛋糕放入7寸的心型脱底模中,倒入慕斯馅,过夜
2.做果胶面。150ml橙汁,加两片已浸软的吉利丁片,倒入幕丝蛋糕上。放冰箱冷藏。
3.用热毛巾附在模具边稍微热一下,然后小心脱模。
慕斯材料:5片吉利丁片,淡奶油280g, 细砂糖100g, 芒果2个,芒果肉切成小块。慕斯做法:
1. 冷开水浸软吉利丁片
2. 芒果泥和细砂糖隔水煮融
3.放入吉利丁片搅拌溶解
4.放入酸奶150克
5.打发淡奶油
6.把打发好的淡奶油放入
中成慕斯馅:
1.把戚风蛋糕放入7寸的心型脱底模中,倒入慕斯馅,过夜
2.做果胶面。150ml橙汁,加两片已浸软的吉利丁片,倒入幕丝蛋糕上。放冰箱冷藏。
3.用热毛巾附在模具边稍微热一下,然后小心脱模。