1、清洗：将新鲜的萝卜清洗干净，去除表面的污垢和泥土。可以使用刷子轻轻刷洗萝卜表面，不要使用过多的水，否则容易使萝卜变软。
2、储存：将清洗干净的萝卜放入保鲜袋中，然后用牛奶或生姜等吸湿性较强的物品一起放入冰箱的蔬菜室中，温度控制在0~4℃之间，能够延长萝卜的保鲜期。
3、避免接触水分：萝卜不能够接触水分，因为水分容易使萝卜变软。在储存萝卜时，应该避免和其他潮湿的食品存放在一起。
4、定期检查：储存在冰箱中的萝卜需要定期检查，以确保其状态良好。如果发现有软点或腐烂的迹象，应及时取出处理，避免影响其他食品的保鲜效果。