1、将黄瓜洗净切好备用;
2、在锅中加入适量玉米油;
3、加入切好的大蒜,炒出香味;
4、将黄瓜倒入锅中;
5、迅速翻炒一会,不要炒太久,保持黄瓜的香脆;
6、加入适量食盐;
7、起锅,美味的素炒黄瓜就做好了。