1、蒜苗洗净后,切段,大约切成三到四厘米。
2、顺着腊肉形态,切片。
3、将蒜苗放入锅里,微煮,沸水的时间不要过长。
4、沸好水后,用水冲凉,降温保持色泽。
5、把锅烧干后,用花生油烧热。
6、用葱、姜炝锅,炒出香味,煸炒腊肉。
7、腊肉炒熟后,放红尖椒。
8、将蒜苗放进去。
9、放入一些蚝油。
10、放入一些酱油。
11、放入一些食盐。
12、出锅前,放入一些鸡精。
13、放入一些香油。
14、蒜苗炒肉制作完成。
15、总结如下。
1、蒜苗洗净后,切段,大约切成三到四厘米。
2、顺着腊肉形态,切片。
3、将蒜苗放入锅里,微煮,沸水的时间不要过长。
4、沸好水后,用水冲凉,降温保持色泽。
5、把锅烧干后,用花生油烧热。
6、用葱、姜炝锅,炒出香味,煸炒腊肉。
7、腊肉炒熟后,放红尖椒。
8、将蒜苗放进去。
9、放入一些蚝油。
10、放入一些酱油。
11、放入一些食盐。
12、出锅前,放入一些鸡精。
13、放入一些香油。
14、蒜苗炒肉制作完成。
15、总结如下。